28/07/2010
Bientôt des bulles dans l’eau de Paris
Cet été, Eau de Paris innove en installant dans le jardin de Reuilly (Paris 12ème) une nouvelle fontaine publique originale et unique en France.
Branchée sur le réseau d’eau de Paris et grâce à un système ingénieux de refroidissement et gazéification, la Pétillante va proposer aux Parisiens, en plus d’eau tempérée, de l’eau rafraîchie et de l’eau… pétillante !
Le kiosque qui va accueillir cette fontaine inédite est déjà installé dans le jardin de Reuilly depuis le début du mois de juillet. La machinerie pour le refroidissement et la gazéification à la demande de l’eau, doit arriver d’Italie au cours du mois d’août.
L’eau fraîche est obtenue par refroidissement de l’eau du réseau à l’aide d’un banc de glace généré par un système de refroidissement : un échange thermique a lieu entre l’eau arrivant du réseau à environ 12°C et un glaçon à 0°C, permettant de distribuer au robinet une eau à environ 7°C.
L’eau pétillante est obtenue quant à elle par adjonction de CO2 gazeux dans l’eau rafraîchie : la dissolution du CO2 dans l’eau est optimale entre 6 et 8°C !
Abandonnez les bouteilles d’eau gazeuse, dès la fin de l’été, pour venir goûter l’eau de Paris pétillante directement à la fontaine dans le Jardin de Reuilly grâce à la Pétillante !
Branchée sur le réseau d’eau de Paris et grâce à un système ingénieux de refroidissement et gazéification, la Pétillante va proposer aux Parisiens, en plus d’eau tempérée, de l’eau rafraîchie et de l’eau… pétillante !
Le kiosque qui va accueillir cette fontaine inédite est déjà installé dans le jardin de Reuilly depuis le début du mois de juillet. La machinerie pour le refroidissement et la gazéification à la demande de l’eau, doit arriver d’Italie au cours du mois d’août.
L’eau fraîche est obtenue par refroidissement de l’eau du réseau à l’aide d’un banc de glace généré par un système de refroidissement : un échange thermique a lieu entre l’eau arrivant du réseau à environ 12°C et un glaçon à 0°C, permettant de distribuer au robinet une eau à environ 7°C.
L’eau pétillante est obtenue quant à elle par adjonction de CO2 gazeux dans l’eau rafraîchie : la dissolution du CO2 dans l’eau est optimale entre 6 et 8°C !
Abandonnez les bouteilles d’eau gazeuse, dès la fin de l’été, pour venir goûter l’eau de Paris pétillante directement à la fontaine dans le Jardin de Reuilly grâce à la Pétillante !
